Die Welt von Auer sind Waffel und deren verwandte Produkte, bis hin zum „eiskalten“ Bereich des Speiseeises.
Auer ist heute ein wesentlicher Bestandteil der Continental Bakeries Gruppe.
In Spillern werden weiterhin alle Auer - sowie Blaschkeprodukte unter diesen Marken,
als auch Waffel für Handelsketten unter deren Label erzeugt.
Die AWInt ist heute eine Vermögensverwaltungs und Beteiligungsfirma, die Patente und Marken hält,
insbesonders aber Produkte entwickelt. Sie etabliert Franchisesysteme, verbindet Vertriebssysteme, und vertritt Exportinteressen internationaler Firmen.
Die AWInt ist die direkte Nachfolgefirma des 1920 von Rudolf Auer gegründeten Einzelunternehmens,
welches ab 1949 als protokolliertes Einzelunternehmen geführt wurde und Günter Auer 1971 übernahm.
Im Zuge der rasanten Expansion und der Zukäufe wurde zuerst in eine KG und dann in die Auer Waffel
International GmbH&CoKG umgewandelt. Bis zum Verkauf an Continental Bakeries war Auer wie im untenstehenden Organigramm organisiert. 1998 wurden diese Firmen stillgelegt und die AWInt konzentrierte sich auf die in ÜBER UNS beschriebenen Aufgaben.
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